■ラーメン博　初日

初日（28日）は快晴、というより厳しい残暑の中のスタートでした。オープニングセレモニー（山岸一雄が参加予定でしたが、体調不良のため欠席。
関係者の皆様には大変ご迷惑をおかけしました。）のあと、いよいよ販売開始。なんと、200人以上のお客様に並んでいただき、長野のラーメン人気の
高さをビシビシ感じた一瞬でした。厨房が仮設のため、冷房機器がなく、内部は60度近い高温に。スタッフも顔を真っ赤にして
（熱射病になるかと思いましたが）お客様にサービスしていました。

そして、「茨城大勝軒」の田代君が店のメンバーを大勢引きつれて応援に駆けつけてくれました。どうもありがとうございました！